識物網編者按:金秋九月,京東超市攜手稻香村、美心、廣州酒家、元朗榮華、粵聯、全聚德等大牌奉上獨家新品、新奇特爆品,為消費者打造了一場中秋盛宴。

從京東大數據研究院發布的中秋消費數據來看,在今年中秋節期間,全渠道累計銷售金額是去年同期的200%,新奇特月餅累計銷量是去年同期的300%,IP月餅禮盒累計銷量是去年同期的400%;在9月4日月餅超品日當天,月餅銷售達到去年的300%。

眾口不難調,傳統口味混裝“全家桶”王者歸來

月餅作為傳統文化美食的代表,歷經上百年的演變,衍生出了多種經典口味。從口味上來看,最受歡迎的是蛋黃蓮蓉和流心奶黃兩種,其次分別是五仁、火腿、豆沙、奶黃和水果口味,其中,蛋黃蓮蓉月餅的銷量是去年同期的180%。京東超市中秋節戰報:新奇特月餅、IP月餅禮盒累計銷量超去年同期300%-識物網 - 15NEWS.CN

尤其值得一提的是,今年中秋節“混合口味”裝的銷量是去年同期的270%,接近總銷量的48%,可以看出消費者越來越趨向于選擇不同口味混合包裝的“全家桶”。老口味月餅包攬情懷,新口味月餅滿足嘗鮮欲,一盒月餅多種口味,讓眾口不再難調。

北上廣消費力地位穩定,異地訂單、下沉市場增勢迅猛

從地區銷量上來看,2019年全國月餅銷量前三位依然為北上廣所“占據”,同比增幅最大的是新疆為200%,此外河南、山東、湖南和江蘇的訂單量增幅也十分喜人。從品類與不同地域的融合消費數據來看,蘇式月餅在全國分布最廣,在河北、山東、江蘇、甘肅和四川等21個省市的銷售額在當地占比超過30%。“廣式月餅”銷售額最高,并已廣東為核心,向湖南、江西等華中地區輻射,銷售額在當地銷售額占比TOP5地區分別為廣東、海南、廣西、湖南、江西。此外,“京式月餅”以北京、天津、河北、山東等華北地區為主要銷售區域。

另外,根據京東的數據分析,2019年月餅消費市場呈現兩大特征明顯,一是低線市場的異地訂單增長迅速,江蘇、安徽、河北、河南的中小城市、縣域、農村收到異地訂單最多。二是1-2線城市向3-6線發送的訂單數量上漲、金額增加,全國范圍內月餅的異地訂單是去年同期的200%,可見中秋小長假期間,不能返回故鄉與家人團聚的消費者,越來越樂于通過京東超市向親友們傳遞節日祝福。

老品牌+高顏值+多樣性,月餅消費重品質“不差錢”

為了給消費者提供更豐富的選擇,京東超市聯合各大月餅品牌、廠商開啟特賣專場等促銷活動。在9月4日月餅超品日當天,月餅銷售比去年增長200%,其中北京稻香村實現了100%的銷售增長,五芳齋和美心也在月餅銷售中增速較為突出。可見,以北京稻香村、廣州酒家利口福為代表的中華老字號品牌的影響力不容小覷,仍然備受消費者喜愛。京東超市中秋節戰報:新奇特月餅、IP月餅禮盒累計銷量超去年同期300%-識物網 - 15NEWS.CN

從消費者評價內容分析來看,也精準地體現出不同年齡層次消費人群的不同需求:65%以上的用戶對京東平臺上銷售的月餅評價集中在“正品”、“包裝”、“口味以及口感”等方面。從性別角度區分,上海杭州女性消費者和廣州深圳男性消費者對促銷信息最為敏感,女性明顯比男性更理性。綜合來看,消費者更關注月餅口味、外觀與品質,價格反而是最不敏感的因素。

另外,在整個中秋節期間,新奇特月餅累計銷量是去年同期的300%,IP月餅禮盒累計銷量是去年同期的400%,從這兩組數據不難看出,京東超市通過包銷定制、C2M反向定制等模式,聯合月餅品牌商家推出的更能滿足消費需求的月餅新品,IP月餅禮盒已漸成消費者新寵。

月滿中秋、因“味”團圓,除了花樣繁多的月餅,京東超市還準備了全品類、優質低價的中秋美食好禮,持續為消費者溫情放送,與全國的消費者歡度中秋佳節。